江南大学合成生物创新团队：利用合成生物学技术 将透明质酸成本降至每公斤几百元
江南大学合成生物创新团队：利用合成生物学技术 将透明质酸成本降至每公斤几百元2024-05-05 15:53 来源: 财联社
财联社5月5日电，在江南大学未来食品科学中心合成生物创新团队的努力之下，我国成了第一个有能力生产全部类型透明质酸的国家。团队利用合成生物学技术，借助微生物发酵生产普通分子量的透明质酸，把成本从每公斤几万元降到每公斤几百元，实现了透明质酸大产量推广应用。团队通过人工合成方法，对现有的、天然存在的生物系统进行重新设计和改造，甚至创造出自然界不存在的“生物结构”，大大提高了产量。团队通过技术攻关，用细胞工厂生产“万物”，大幅降低了原材料成本，使如今很多化妆品原料的获取不再依赖于传统的动植物提取。
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