苦菊银耳沙拉
工艺:拌口味:酸甜味菜系:私家菜功效:利尿调理 胃炎调理 高脂血症调理 主料:银耳 苦菊 樱桃番茄 辅料:调料:盐 味精 香油 胡椒粉 白糖 白醋制作方法 1.银耳泡发,摘洗干净,小番茄洗净后切四瓣;苦菊去根部,冲洗干净,控净水分备用;2.锅内放水烧开,水开后放入银耳焯水,捞出放凉水中过凉,小碗内放白糖;
3.加入白醋、味精、香油和盐搅拌均匀;
4.再加黑胡椒碎粒,将银耳、樱桃番茄和苦菊放盆中,加拌好的调料拌匀即可。
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