红白豆腐
红白豆腐所需材料主要食材
[*]豆腐 ( 150克 )
[*]猪血 ( 150克 )
[*]葱 ( 20克 )
辅助佐料
[*]生姜 ( 5克 )
[*]甜红椒 ( 1个 )
[*]盐 ( 6克 )
红白豆腐的做法
1豆腐、猪血洗净,切成小块;甜红椒、生姜洗净,切片;葱洗净,切花。2锅中加水烧开,下入猪血、豆腐,汆水焯烫后捞出。3将葱、姜、甜红椒片下入油锅中爆香后,再下入猪血、豆腐稍炒,加入适量清水焖熟后,调味即可
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