佛手柑老鸭汤
佛手柑老鸭汤所需材料主要食材[*]老鸭 ( 250克 )
[*]佛手柑 ( 100克 )
辅助佐料
[*]陈皮 ( 10克 )
[*]山楂 ( 10克 )
[*]枸杞 ( 10克 )
[*]盐 ( 适量 )
[*]鸡精 ( 适量 )
佛手柑老鸭汤的做法
1老鸭洗净斩块,沸水汆烫冲净;佛手柑切片;枸杞洗净,浸软;陈皮、山楂水煎取汁备用。2锅中放入老鸭肉、佛手柑、枸杞,加入适量清水,煮沸转小火慢炖1-2小时。3倒入药汁,加盐、鸡精调味,稍炖即可
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