萝卜丝煮鳜鱼
萝卜丝煮鳜鱼所需材料主要食材
[*]鳜鱼 ( 1条 )
[*]萝卜 ( 150克 )
[*]粉丝 ( 25克 )
辅助佐料
[*]姜 ( 25克 )
[*]香芹 ( 25克 )
[*]高汤 ( 400毫升 )
[*]盐 ( 适量 )
[*]味精 ( 适量 )
萝卜丝煮鳜鱼的做法
1鳜鱼处理干净，背上切花刀，用盐刷匀。2粉丝略煮放盘底。锅置火上，将鳜鱼煎至两面黄金后盛出。3爆香姜，下入高汤、鳜鱼，至鳜鱼八成熟时下萝卜丝煮熟，再下香芹、调味料，装盘即可
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