豆腐蒸黄鱼
豆腐蒸黄鱼所需材料主要食材[*]黄鱼 ( 800克 )
[*]豆腐 ( 300克 )
辅助佐料
[*]盐 ( 4克 )
[*]干辣椒 ( 3克 )
[*]葱 ( 3克 )
[*]豉油 ( 适量 )
[*]黄酒 ( 适量 )
豆腐蒸黄鱼的做法
1黄鱼处理干净切块,加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。2黄鱼放豆腐上,撒上葱丝、干椒,入蒸笼蒸5分钟。3取出蒸好的鱼,浇上豉油,再淋上烧至八成热的葱油即可
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