812009962 发表于 2016-6-16 08:42

花生豆花

花生豆花所需材料主要食材
[*]黄豆 ( 300克 )
[*]花生仁 ( 300克 )
[*]豆花粉 ( 80克 )

辅助佐料
[*]细砂糖 ( 300克 )
[*]麦芽糖 ( 150克 )






花生豆花的做法

1细砂糖、麦芽糖加水煮开，搅拌至变稠制成糖水；花生仁煮软；泡软的黄豆打成豆浆。2另起锅倒入豆花粉、冷开水拌匀，冲入热豆浆，上盖静置10分钟，凝成豆花。3放凉后将豆花舀入碗中，放适量花生仁，加入糖水即可

mmm999 发表于 2016-6-16 08:46

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mmm999 发表于 2016-6-16 08:47

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龙出海 发表于 2016-6-16 09:14


谢谢精彩分析

王者之道 发表于 2019-2-7 21:46

感谢分享！
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