无花果煲羊肚
无花果煲羊肚所需材料主要食材[*]无花果 ( 15克 )
[*]羊肚 ( 1个 )
辅助佐料
[*]蜜枣 ( 适量 )
[*]胡椒 ( 适量 )
[*]生姜 ( 适量 )
无花果煲羊肚的做法
1羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。2将羊肚汆去血水。3将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可
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