mmm999 发表于 2016-6-11 10:25

羊肉炖黄瓜

工艺：清炖口味：清香味菜系：山东菜功效：营养不良调理 冬季养生调理 肢寒畏冷调理 补虚养身调理 主料：羊肉 黄瓜 辅料：调料：料酒 花椒 盐 味精 大葱 姜 大蒜 猪油制作方法将羊肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条；黄瓜去皮、去瓤后切成3厘米长、
5厘米厚的片；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。
将羊肉条入沸水锅中焯一下捞出。
炒勺内放猪油烧热，下入葱、姜、蒜末炝香，加入鲜汤800克、肉条、料酒、花椒水烧开，加精盐，改微火炖至肉熟，下入黄瓜片稍炖入味，放味精，出勺装碗即成。


海风哥哥 发表于 2016-6-11 10:52

谢谢楼主分享

zhangcaiyun 发表于 2016-6-11 13:51

谢谢分享！

zhangcaiyun 发表于 2016-6-11 14:01

谢谢分享！

zhangcaiyun 发表于 2016-6-11 21:17

谢谢分享！

王者之道 发表于 2019-2-8 05:29

感谢分享！
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