西红柿炖羊排
工艺:原炖口味:咸酸味菜系:山东菜功效:冬季养生调理 肾调养调理 补阳调理 主料:番茄 羊排 辅料:香菜 调料:大葱 料酒 植物油 盐 味精 胡椒粉 花椒 姜 香油 制作方法羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。勺内加油烧热,放葱段、姜末烹香,即加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤1000克、盐烧开,慢火炖至羊排至熟,放入西红柿继续炖,随加入味精、胡椒粉,撒香菜,淋香油即成。
羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。 谢谢分享! 谢谢分享,学习中
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