股市复仇者 发表于 2016-5-15 15:53

叶片越绿,叶酸越高?

叶酸是一种水溶性维生素,因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的,故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球,增强免疫力。一旦缺乏叶酸,会发生严重贫血,因此叶酸又被称为“造血维生素”。叶酸还是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。
富含叶酸的食物主要有动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。由于叶酸普遍存在于植物的叶绿素内,因此,一般来说,叶片越绿,叶酸含量越丰富。
叶酸是水溶性的维生素,对热、光线均不稳定,所以绿叶菜最好现买现吃,贮存的时间尽量别超过2天。最好用蒸、旺火快炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜,用少量水煮也不错。

三严三实 发表于 2016-5-15 17:25

认认真真学习认认真真学习

人言信 发表于 2016-5-15 19:37


谢谢楼主的精彩分享!

turphy 发表于 2016-5-15 16:16

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liverlife 发表于 2016-5-15 16:08

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lian168 发表于 2016-5-15 16:10

1608910781 发表于 2016-5-15 16:13

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laojiang 发表于 2016-5-15 16:16

谢谢分享,学习了。

天井小镇 发表于 2016-5-15 16:16

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xiarifengxiari 发表于 2016-5-15 16:25

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ABABB 发表于 2016-5-15 16:27

谢谢分 享。

我随缘 发表于 2016-5-15 16:34

谢谢,,,,,,,,,,,,

liedychen101068 发表于 2016-5-15 16:39

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696y 发表于 2016-5-15 16:44

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ybsd147369 发表于 2016-5-15 16:45

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tinyu 发表于 2016-5-15 16:48

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