喝茶不当的三十种方法,可能使你丧命
一、饮茶要考虑年龄1、儿童不宜喝浓茶 因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。 2、老年人不宜饮生茶、浓茶 所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶或生普洱茶,老年人饮了这种茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛。生普洱性寒,适宜年轻人夏天饮用此外许多老年人朋友喝过浓的茶会缺钙,因此不要喝过多过浓的茶,并且适当多喝点牛奶吃点豆腐,流失的钙完全可以补回来,上年纪后可多喝些红茶。
红茶性温,适宜老年人饮用
二、饮茶要区分性别 3.男性、女性也分别适合不同的茶 男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为“男人喝的茶”;
武夷岩茶最适合男生喝女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,更年期则可以多喝花茶。
女生喝绿茶养颜
更年期适宜喝花茶 4.女性经期不宜喝茶:经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。同时,医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
女生经期不宜喝绿茶5.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶 :茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
孕妇不宜喝浓茶
6.妇女哺乳期不宜饮浓茶:哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
哺乳期不宜喝浓茶
三、选茶叶要正确 7.新茶忌急饮 人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。但是研究结果告诉人们,新茶不要饮用的过多过急。 第一:新茶的茶香还没有到最好的时候。茶中的有一部分方向物质在经过一段时光的放置以后才品味得出来。 第二:是新茶有较多的副作用,对人体的健康不利。
新茶忌过多过急
8.茶叶收藏忌异味茶叶中的高分子化合物,性质活泼,当茶叶与皂香、樟脑、卷烟等接触后,会很快吸咐它们的气味,使茶叶产生异味。因此,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必须保持清洁无味。
茶叶收藏忌异味
9. 忌饮用劣质茶或变质茶 : 茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。
劣质茶和变质茶不宜饮用
四、喝茶要恰当10.忌饮冷茶 冷饮同样对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用。另外,饮冷茶,特别是饮10℃以下的冷茶,对身体有滞寒、聚痰等不利影响。
冷茶不宜饮用
11.忌讳烫茶 :它会对人的咽喉、食道、胃产生强烈刺激,直到引起病变。一般认为茶以热饮或温饮为好。茶汤的温度不宜超过60℃,以25~50℃为最好,在此范围内,可以根据各人习惯加以调节。
烫茶不宜饮用
12.忌饮头道茶 :因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
头道茶最好倒掉
13.忌饮冲泡次数过多的茶 :一杯茶经三次冲泡后,90%以上可溶于水的营养成分和药效物质已被浸出,第四次冲泡时,基本上已无什么可利用的物质了。如果继续冲泡,茶叶中的一些微量有害物质元素就会被浸泡出来,不利于身体健康。
忌饮冲泡次数过多的茶
14.忌饮隔夜茶 :饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
隔夜茶不宜喝
15.饮茶切勿吃茶叶 饮茶有防癌的效能,但茶叶中含有一种致癌物质(Bap),可致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等病。这种Bap来自空气、土壤的污染,更主要的是来自茶叶在烧制过程中对其碳化物的热解作用。但由于Bap难溶于水,所以在日常的泡茶液中,Bap的含量极微,大多留在茶叶之中。如果在饮茶时把茶叶也吃下去回数多了,就容易致癌。
茶叶中含致癌物质,不宜嚼食
16.不及时清理茶垢 :有关研究人员提出,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。
茶垢可致命
五、生病期间饮茶要慎重 17.发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
18.慎用茶水服药 药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
忌茶水服药 19.神经衰弱慎饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
20.营养不良忌饮茶 茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使饮茶者营养更加不良。
21.贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
22.尿结石患者忌饮茶 尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
尿结石者忌饮茶
23.冠心病患者谨慎喝茶 对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶。
24.高血压患者不宜饮浓茶 头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为"浓茶"。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。
25.肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
26.有胃病的人饮茶要慎重有胃病的人若饮茶过量或饮浓茶,会引起胃肠道的病理变化,并形成溃疡。黄嘌呤类对胃粘膜的局部作用,容易引起胃不舒服、恶心、呕吐。
有胃病的人可以引用红茶和熟普,这两种茶有养胃的功效。
红茶和熟普洱养胃
六、饮茶时间很重要 27.忌空腹饮茶 空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生"茶醉",可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。忌空腹饮茶
28.忌饭前后大量饮茶 饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
忌饭前饭后饮茶
29.忌睡前饮茶 睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。 可以于饭后1小时饮用发酵程度高的茶,如红茶,熟普,由于已基本不含咖啡因,不仅不会影响睡眠,相反,晚饭后一小时喝点助消化的茶,可以清理肠胃,有助睡眠。
睡前可饮红茶和熟普
30.醉酒慎饮茶 茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
忌醉酒饮茶
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