初春养生
皮肤过敏(绿豆薏米豆浆):惊蛰时节是麻疹、水痘、皮炎等皮肤病发病率的高发期,尤其对于抵抗力较弱的儿童。饮食上应以清淡为主,其中绿豆有抑菌和抗过敏的作用,可以增强机体的免疫功能,抑制皮炎等疾病。薏米是一种美容食品,常食可以保持皮肤光泽细腻。将绿豆、薏米和黄豆浸泡一夜,第二日清晨用豆浆机打成豆浆即可饮用。流行感冒(清蒸西兰花):感冒又称“伤风”,是春季最常见的一种呼吸道急性传染病。西兰花含较多的维生素C,可增强体质,增加抗病能力,提高人体的免疫功能,从而防治呼吸道炎,降低呼吸道感染和感冒的发病率。将西兰花洗净,撕成小朵,蒸1分钟,盛盘后淋适量芝麻油和蒸鱼豉油,即可食用。
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