桂花飘香 发表于 2016-4-3 20:49

苦瓜

苦瓜又名凉瓜，每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒和减肥的功效。苦瓜汁对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以阻止恶性肿瘤生长。苦瓜中的苦味素可抑制恶性肿瘤，防治癌细胞的生长和扩散。

常见做法：

凉拌苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜排骨汤、苹果苦瓜汁。

小土why 发表于 2016-4-3 21:03

谢谢楼主分享

向晴天 发表于 2016-4-3 21:13

:handshake

老豆66 发表于 2016-4-3 22:01

谢谢分享，向你学习。

王运成 发表于 2018-1-1 04:07

提供信息分享值得学习。
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