农夫喜黄牛 发表于 2012-12-13 16:27

:loveliness:

可乐加七喜 发表于 2013-4-29 10:55

莲藕开胃清热滋补养性,是秋冬食疗佳品

可乐加七喜 发表于 2013-4-29 11:17

藕微甜而脆,可生吃也可煮熟,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药

可乐加七喜 发表于 2013-4-29 11:49

中医认为,莲藕味涩,性平,无毒,可散瘀生肌、开胃止泻、清热解毒、消食解酒。

可乐加七喜 发表于 2013-4-29 11:54

从西医营养学的角度分析,藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

可乐加七喜 发表于 2013-4-29 11:59

不同季节吃不同藕,莲藕如何吃得科学美味

可乐加七喜 发表于 2013-4-29 12:21

选择藕节短、藕身粗的为好,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。



西门冰兰 发表于 2013-5-14 20:50

谢谢分享!

cyh67 发表于 2013-10-21 12:52

杨育才 发表于 2013-10-21 13:33

学习了谢谢

太平军 发表于 2013-10-21 13:47

谢谢分享!

阿米达 发表于 2014-8-14 11:05

:(

景木易 发表于 2014-12-12 15:32

感谢楼主分享

wfczstock 发表于 2018-10-31 17:17


感谢楼主分享

王者之道 发表于 2019-1-21 22:56

谢谢楼主分享!
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